Cómo leer la etiqueta del pienso como un experto

Når man vender om i posen, ser man en uendelig liste med ingredienser, procentsatser, ord som “grov aske”… Og du vælger fodret ud fra forsidebilledet. Det er sket med os alle. Den gode nyhed: læs foderets etiket er meget nemmere end det ser ud, når man ved, hvad man skal kigge efter, og især, hvilke marketing tricks man skal ignorere. I denne vejledning lærer vi dig at fortolke det, som en dyrlæge ville gøre, med de europæiske regler i hånden og uden unødvendige teknikker.

Sammensætningen – etikettens hjerte

I Den Europæiske Union er mærkning af foderstoffer for kæledyr reguleret af Reglamento (CE) 767/2009 og udviklet af FEDIAF’s (Den Europæiske Petfood-Federation) kodeks for god praksis.

Det betyder, at den første ingrediens er den mest udbredte, med en vigtig nuance, som producenterne ved meget godt:

• Frisk kød vejer meget for vandet. Frisk kylling indeholder omkring 70% fugt. Når foderet ekstruderes, fordamper vandet, så en “frisk kylling (30%) ” på toppen af listen giver betydeligt mindre protein end dens position antyder.
• Dehydrerede mel koncentrerer flere næringsstoffer. En “dehydreret kylling (25%) ” i andenpladsen kan give mere animalsk protein end det friske kød, der kommer først.
• Hold øje med ingredienssplitting. Nogle producenter opdeler den samme ingrediens i flere indgange (f.eks. “majs”, “majsflo” og “majsgluten”) så ingen står i førstepladsen, selv om de sammenlagt ville være hovedingrediensen.

En god vane: Hold dig ikke til den første ingrediens, læs de første fem. Der er selve essensen af produktet.

“Med kylling”, “rig på kylling” eller “kylling”: de procentdele, der skjuler ordene

Det er her marketing bliver kreativt, og hvor du kan vinde kampen. Ifølge FEDIAF’s mærkningskode betyder ordene, der følger med hovedingrediensen, meget forskellige minimumsmængder:

Det vil sige: et foder med kylling kan kun indeholde 4% kylling, og resten er korn og andre proteinkilder. Det er ikke ulovligt eller nødvendigvis dårligt, men det er godt at vide, hvad du betaler. Når etiketten fremhæver en ingrediens, er producenten forpligtet til at angive den nøjagtige procentdel i sammensætningen: find den i parentes.

Analytiske komponenter: protein, fedt, fibre og aske

I Europa er det obligatorisk at oplyse grov protein, grov fedt, grov fiber og grov aske; fugtigheden skal kun opgives, hvis den overstiger 14%, og derfor forekommer den normalt ikke i tørfoder.

• Grov protein: det samlede protein, uanset oprindelse. 24-30% er almindeligt i adult tørfoder. Det betyder både mængde og kvalitet: Animalt protein har bedre aminoacidprofil for hunden end vegetabilsk, så kryds dette data med sammensætningen.
• Grove fedtstoffer: er den mest koncentrerede energikilde, der er ansvarlig for smag.
• Brutfibre: regulerer tarmtransporten. 1,5-4% er normalt.
• Grov aske: er det mineralrester (calcium, fosfor, zink…) der er tilbage efter forbrænding af en prøve i laboratoriet.

Hvad med kulhydrater? Det er ikke obligatorisk at angive dem, men man kan skønne dem med en fradrag: 100 − (protein + fedt + fiber + aske + fugt). For mange tørfoder er resultatet omkring 30-45%. Det er ikke et “dårligt” tal i sig selv, men det giver dig et meget mere fuldstændigt billede end omslaget på posen.

Tørstof-tricket ved sammenligning af foderstoffer

Dette er den fejl, som næsten alle begår: at direkte sammenligne procentdelene af et tørfoder med dem i en dåse. Man kan ikke, fordi dåsen er stort set vand (75-80% fugt mod 8-10% tørfoder). For at sammenligne på lige fod, skal man konvertere værdierne til tørstof, som FDA og AAFCO anbefaler:

1. Beregn tørstof: 100 − % fugt.
2. Del næringsstoffet mellem det tørre stof og gang det med 100.

Reelt eksempel: En dåse med 8% protein og 78% fugtighed har 8 ÷ 22 × 100 = 36% protein over tørstof. En tørfoder med 26% protein og 10% fugtighed er 26 ÷ 90 × 100 = 29%. Overraskning: Den “svage” dåse var faktisk mere proteinig. Med denne enkle beregning kan du læse etiketter bedre end de fleste købere.

Fuldt tænkt vs. komplementært tænkt (og til hvilket trin)

Etiketten skal angive, om produktet er en “holdig mad”(dækker alene alle ernæringsmæssige behov) eller en “supplerende føde”(præmier, blandingskasser, kosttilskud…). som ikke bør være grundlaget for din kost). Det er en juridisk forskel, ikke en reklame: Hvis der er angivet “fuldt”, forpligter fabrikanten sig til at opfylde de reference ernæringsmæssige profiler, FEDIAF i Europa og AAFCO i USA.

Tjek også for hvilken art, alder og størrelse er formuleret.

• En hvalp af gigantisk race som Gran Danés har brug for kontrollerede calcium- og energiniveauer for at vokse langsomt og beskytte sine led; et generisk hvalpefoder kan blive for kort eller overskredet.
• Mini-racer som Chihuahua har brug for mindre kroketter og mere energigtætte fødevarer, fordi deres mave er lille og deres stofskifte meget hurtigt.
• En Border Collie type arbejdshund i fuld aktivitet brænder meget mere end en kæledyrshund, og den passer til formler med mere fedt og protein.

Tilsætningsstoffer – hvad de er og hvorfor du ikke skal være bange

Listen over “tilsætningsstoffer” med navne som “3b603” eller “E672” lyder foruroligende kemisk, men for det meste er det godkendte vitaminer, sporstoffer og konserveringsmidler, som foderet har brug for for at være komplet og stabilt:

• Nutritionelle tilsætningsstoffer: vitamin A, vitamin D3, E (tokoferoler), zink, kobber, selenium…
• Technologiske tilsætningsstoffer: antioxidanter og konserverende midler, der forhindrer fedt i at blive slidt.
• Sensoriske tilsætningsstoffer: dufte og farvestoffer. Farvestoffer, hvis vi skal være ærlige, er der for dig, ikke for din hund: han er ligeglad med farven på din croquette.

At der er en lang liste af næringstilsætningsstoffer er ikke et dårligt tegn, tværtimod indikerer det, at formlen er blevet suppleret for at opfylde næringsprofilerne. Og glem ikke at tjekke minimum varighedsdato og batchnummer, som er obligatorisk ved lov: et foder, der er åbnet i flere måneder, mister antioxidanter og vitaminer, uanset hvor godt det var på etiketten.

Datotabellen er kun et udgangspunkt.

Alle etiketter indeholder et vejledende fodertab baseret på hundens vægt. Nøgleordet er vejledende: disse tabeller er beregnet til en “gennemsnitlig” voksen hund, og din hund er sandsynligvis ikke det.

• Start med det nederste bånd. af anbefalingen og justeres hver 2-3 ugers tid afhængigt af kropstilstand: du skal kunne røre ribbenene uden at se dem og værdsætte bælte set ovenfra.
• Minus hvad du giver i præmier. Snacks bør ikke overstige 10% af de daglige kalorier.
• Efter sterilisering, reduceres. Energibehovet falder markant, og vedligeholdelse af den samme ration er den hurtige vej til overvægt.
• Han kender din race. Professionelle glotoner som Labrador Retriever har en dokumenteret genetisk tilbøjelighed til en umættelig appetit: med dem bestemmer vægten, ikke den tomme skål.
• Væg rationen med en køkkenvage, ikke med måleglasset: fejl fra “til øje” akkumuleres måned for måned.

Almindelige fejl ved at læse etiketten

1. Den saftige solomille på forsiden er ikke reguleret; sammensætningen, ja.
2. At tro, at “med laks” betyder meget laks. Du ved det: Det kan kun være 4%.
3. Sammenlign procentdele mellem tørfoder og vådmad uden omdannelse til tørstof.
4. At antage, at “aske” er billig fyldning. Det er mineralerne, og en del af dem er uundværlige.
5. Demonisere store mængder af animalske biprodukter. Lever, hjerte eller maver er vedprodukter, der er lovligt og ernæringsmæssigt værdifulde.
6. Følg rationstabellen til bogstavet, selvom hunden bliver fed.
7. At skifte mening med det samme. Gør 7-10 dages overgange ved at blande den nye med den gamle, især i raser med følsom fordøjelse som Bulldog Francés.

Ofte stillede spørgsmål

Næste gang du står over for linjalen, så vend sækken med tillid: De fem første ingredienser, den faktiske procentdel af hovedingrediensen, analytiske komponenter omdannet til tørstof og et rationstab, der passer til din hund, ikke omvendt. Det er at læse foderetiketten som en ekspert. Og når der er tvivl om din hunds kost, især hvis den har en sygdom, har din dyrlæge altid det sidste ord.