Wie man die Futtermittelkennzeichnung wie ein Experte liest
Wenn man den Sack umdreht, sieht man eine endlose Liste von Zutaten, Prozentsätzen, Wörtern wie “brute Asche”… Und am Ende wählen Sie das Futter nach dem Bild auf der Titelseite. Das ist uns allen passiert. Die gute Nachricht: die Futtermittelkennzeichnung lesen ist viel einfacher, als es aussieht, wenn man weiß, worauf man achten muss und vor allem, welche Marketing-Tricks man ignorieren sollte. In diesem Handbuch zeigen wir Ihnen, wie Sie sie wie ein Tiernährungsberater interpretieren, mit den europäischen Vorschriften in der Hand und ohne unnötige Techniken.
Die Zusammensetzung – das Herzstück der Etikette
In der Europäischen Union ist die Kennzeichnung von Tiernahrungsmitteln durch Reglamento (CE) 767/2009 geregelt und wurde durch den Code of Good Practice der FEDIAF (Europäische Föderation der Tiernahrungsindustrie) entwickelt.
Das bedeutet, dass die erste Zutat die reichhaltigste ist, mit einer wichtigen Note, die die Hersteller sehr gut kennen:
- Frisches Fleisch wiegt viel für sein Wasser. Frisches Huhn enthält etwa 70% Feuchtigkeit. Beim Extrudieren des Futters verdunstet dieses Wasser, so dass ein “frisches Huhn (30%) ” zu Beginn der Liste deutlich weniger proteinreich ist, als seine Position vermuten lässt.
- Dehydriertes Mehl konzentriert mehr Nährstoffe. Ein “dehydriertes Hühnchen (25%) ” im zweiten Platz kann mehr Tierprotein liefern als das frische Fleisch, das zuerst kommt.
- Achten Sie auf das “Ingredient Splitting”. Einige Hersteller teilen dieselbe Zutat in mehrere Einträge (z. B. “Mais”, “Maisflohr” und “Maisgluten”) auf, so dass keine in der ersten Position steht, obwohl zusammengefasst die Mehrzahl der Zutaten wäre.
Eine gute Gewohnheit: Bleiben Sie nicht bei der ersten Zutat, lesen Sie die ersten fünf. Das ist die wahre Essenz des Produkts.
“Mit Hühnchen”, “reich auf Hühnchen” oder “Hühner”: die Prozentsätze, die die Worte verbergen
Das ist, wo Marketing kreativ wird, und wo Sie das Spiel gewinnen können. Nach FEDIAF-Kennzeichnungskode implizieren die Begriffe, die mit der Hauptzutat einhergehen, sehr unterschiedliche Mindestmengen:
| Was auf der Verpackung steht | Mindestmenge der Zutat |
|---|---|
| “Hühnergeschmack” / “Hühneraromatisiert” | Weniger als 4% (manchmal nur der Geruch) |
| “Mit Hühnchen” | Mindestens 4% |
| “Rich an Hühner” / “Hoch an Hühner” | Mindestens 14% |
| “Hühnermenü” / “Hühneressen” | Mindestens 26% |
| “Alles Hähnchen” / “100% Hähnchen” | 100% der Ware |
Das heißt: Ein “Hühnerfutter” kann nur 4% Hühner enthalten, der Rest sind Getreide und andere Proteinquellen. Es ist nicht illegal oder notwendigerweise schlecht, aber es ist gut zu wissen, was Sie bezahlen. Wenn auf dem Etikett eine Zutat hervorgehoben wird, ist der Hersteller verpflichtet, ihren genauen Anteil in der Zusammensetzung anzugeben: Suchen Sie in Klammern.
Analysebestandteile: Eiweiß, Fett, Faser und Asche
Der Abschnitt “Analytikbestandteile” (in den USA “guaranteed analysis”) ist die Ernährungsradiographie des Futters.
- Rohprotein: der Gesamtprotein, unabhängig von der Herkunft. 24-30% ist üblich in Trockenfutter für Erwachsene. Wichtig ist sowohl die Quantität als auch die Qualität: Tierprotein hat ein besseres Aminosäurenprofil für den Hund als Pflanzenprotein, also kreuzen Sie diese Daten mit der Zusammensetzung.
- Rohfette: die konzentrierteste Energiequelle und verantwortlich für die Geschmacklichkeit. Sehr aktive Hunde brauchen mehr; sesshafte oder sterilisierte Hunde weniger.
- Rohfaser: reguliert den Darmverkehr. Werte von 1,5 bis 4% sind normal; “Light”-Futtermittel erhöhen sie normalerweise, um Sättigung zu geben.
- Rohasche: ist der Mineralrückstand (Kalzium, Phosphor, Zink…) nach der Verbrennung einer Probe im Labor.
Was ist mit Kohlenhydraten? Sie müssen nicht angegeben werden, aber Sie können sie mit einem Abzug schätzen: 100 − (Protein + Fett + Faser + Asche + Feuchtigkeit). Bei vielen Trockenfuttermitteln liegt das Ergebnis bei 30-45%.
Der Trockenstoff-Trick zum Vergleich von Futtermitteln
Dies ist der Fehler, den fast jeder macht: die Prozentsätze eines Trockenfutters direkt mit denen einer Dose zu vergleichen. Man kann nicht, weil die Dose weitgehend aus Wasser besteht (75-80% Feuchtigkeit gegenüber 8-10% Trockenfutter). Um unter gleichen Bedingungen zu vergleichen, müssen die Werte in trockenstoff umgerechnet werden, wie die FDA und AAFCO empfehlen:
- Berechnen Sie die Trockenheit: 100 − % Feuchtigkeit.
- Teilt den Nährstoff zwischen die trockene Materie und multipliziert mit 100.
Wirkliches Beispiel: Eine Dose mit 8% Protein und 78% Feuchtigkeit hat 8 ÷ 22 × 100 = 36% Protein auf Trockenmasse. Ein Trockenfutter mit 26% Protein und 10% Feuchtigkeit bleibt bei 26 ÷ 90 × 100 = 29%. Überraschung: Die “losche” Dose war tatsächlich mehr Protein. Mit dieser einfachen Rechnung lesen Sie Etiketten besser als die meisten Käufer.
Vollständiges Denken vs. Komplementäres Denken (und für welche Stufe)
Auf dem Etikett ist anzugeben, ob das Produkt ein “Vollwertnahrung” ist (alleine alle Ernährungsbedürfnisse deckt) oder ein Zusatznahrung(Preise, Mischdosen, Nahrungsergänzungsmittel…). die nicht die Grundlage der Ernährung sein sollten). Es ist eine rechtliche Unterscheidung, keine Werbung: Wenn “vollständig” angegeben ist, verpflichtet sich der Hersteller, die Referenzernährungsprofile, die von FEDIAF in Europa und die von AAFCO in den USA zu erfüllen.
Überprüfen Sie auch, ob für welche Art, Alter und Größe formuliert ist.
- Ein Riesenhündchen wie der Gran Danés braucht kontrollierte Kalzium- und Energieniveaus, um langsam zu wachsen und seine Gelenke zu schützen; ein generisches Welpenfutter kann zu kurz kommen oder überschritten werden.
- Mini-Rassen wie der Chihuahua brauchen kleinere Knöpfe und stärkere Nahrungsmittel, weil ihr Magen winzig ist und ihr Stoffwechsel sehr schnell ist.
- Ein Border Collie-Arbeitshund in voller Aktivität verbrennt viel mehr als ein Begleithund, und er ist für Formeln mit mehr Fett und Protein geeignet.
Zusatzstoffe: Was sie sind und warum man sich nicht fürchten sollte
Die Liste der “Zusatzstoffe” mit Namen wie “3b603” oder “E672” klingt chemisch beunruhigend, aber meistens sind es zugelassene Vitamine, Spurenelemente und Konservierungsstoffe, die das Futtermittel braucht, um vollständig und stabil zu sein:
- Nährstoffzusatzstoffe: Vitamin A, Vitamin D3, E (Tocopherole), Zink, Kupfer, Selenium… Sie werden mit ihrer Menge pro Kilo angegeben.
- Technologische Zusatzstoffe: Antioxidantien und Konservierungsstoffe, die verhindern, dass Fett verrinnt. “Tochopherolreiche Extrakte” (Vitamin E) sind die häufigste natürliche Wahl.
- Sensorische Zusatzstoffe: Aromen und Farbstoffe. Die Farbstoffe sind, um ehrlich zu sein, für Sie da, nicht für Ihren Hund: ihm ist die Farbe des Croquettes egal.
Eine lange Liste von Nahrungsergänzungsmitteln ist kein schlechtes Zeichen; im Gegenteil, es zeigt, dass die Formel ergänzt wurde, um die Nährwertprofile zu erfüllen. Und vergessen Sie nicht, die mindestdauerdatum und Losnummer zu überprüfen, die gesetzlich vorgeschrieben sind: Ein Futtermittel, das monatelang geöffnet wird, verliert Antioxidantien und Vitamine, egal wie gut es auf dem Etikett steht.
Die Tagesrationen sind nur ein Ausgangspunkt.
Alle Etiketten enthalten eine Rationierungsanleitung nach dem Gewicht des Hundes. Das Schlüsselwort ist richtlinien: Diese Tabellen werden für einen “durchschnittlichen” erwachsenen Hund berechnet, und Ihr Hund ist es wahrscheinlich nicht. Aktionale Tipps:
- Fangen Sie mit dem unteren Band an von der Empfehlung und jede 2-3 Wochen je nach Körperzustand anpassen: Sie sollten die Rippen fühlen können, ohne sie zu sehen, und die Hüfte von oben betrachten können.
- Abzüglich des Preises. Snacks sollten 10% der täglichen Kalorien nicht übersteigen.
- Nach der Sterilisation reduzieren. Die Energiebedürfnisse sinken merklich und die gleiche Ration zu halten ist der Schnellweg zum Übergewicht.
- Kennen Sie Ihre Rasse. Profi-Glutonisten wie der Labrador Retriever haben eine dokumentierte genetische Veranlagung zu unersättlichem Appetit: Bei ihnen herrscht die Waage, nicht die leere Schüssel.
- Wiegen Sie die Ration mit einer Küchenwaage, nicht mit dem Messglas: Fehler von “auf Augenhöhe” steigen von Monat zu Monat.
Häufige Fehler beim Lesen der Etikette
- Wählen Sie nach dem Foto auf der Verpackung. Das saftige Solomillo auf der Titelseite ist nicht geregelt; die Zusammensetzung, ja.
- Glauben, “mit Lachs” bedeutet viel Lachs. Du weißt schon: es kann nur 4% sein.
- Vergleichen von Prozentsätzen zwischen Trockenfutter und Nassfutter ohne Trockenstoffumwandlung.
- Angenommen, “Asche” ist billige Füllung. Das sind die Mineralien, und ein Teil davon ist unverzichtbar.
- Demonisieren von tierischen Nebenprodukten in Blockform. Leber, Herz oder Magen sind legal und ernährungsphysiologisch wertvolle Nebenprodukte.
- Die Rationstabelle genau zu befolgen, auch wenn der Hund fett wird.
- Mein Denken ändern auf einmal. Machen Sie 7-10-Tage-Übergänge, indem Sie das Neue mit dem Alten mischen, besonders bei Rassen mit empfindlicher Verdauung wie dem Bulldog Francés.
Häufig gestellte Fragen
Ist ein Getreidefreies Essen gesünder?
Nicht unbedingt. Abgesehen von diagnostizierter Allergie (die selten und häufiger auf tierische Proteine als auf Getreide ankommt), sind gut verarbeitete Getreideprodukte eine perfekt verdauliche Energiequelle. Darüber hinaus untersuchte die FDA zwischen 2018 und 2022 einen möglichen Zusammenhang zwischen Diäten ohne in Hülsenfrüchten reiches Getreide und dilaterierter Herzmyopathie (DCM) bei Hunden, einschließlich Fälle bei Rassen wie dem Golden Retriever. Nach mehr als 1.300 untersuchten Fällen konnte kein Kausalzusammenhang hergestellt werden und die Untersuchung wurde stillgelegt, so dass es heute keine endgültige Antwort gibt. Wenn Sie Zweifel haben, sprechen Sie mit Ihrem Tierarzt.
Je mehr Protein, desto besser denke ich.
Nein. Wichtig ist, dass die Menge für das Alter und die Aktivität des Hundes angemessen ist, und dass die Herkunft überwiegend tierisch und qualitativ hochwertig ist. 45% Protein machen kein besseres Futter für einen sitzenden Hund, und bei Hunden mit bestimmten Krankheiten (Nieren, Leber) kann es sogar kontraindiziert sein. Das Etikett gibt Ihnen die Zahl; Ihr Tierarzt, den Kontext.
Was ist “Rohasche”?
Es ist keine Füllung oder Zusatz von Asche. Es ist die Messung des gesamten Mineralgehalts der Nahrung (Kalzium, Phosphor, Magnesium, Zink …) die als Rückstand bei der Verbrennung einer Probe im Labor bleibt. Alle Nahrungsmittel, auch für den menschlichen Verzehr, haben “Asche”.
Woher weiß ich, wie viel Hühner ein Futter mit Hühner wirklich trägt?
Suchen Sie den Anteil in Klammern in der Zusammensetzungsliste: Wenn der Hersteller einen Bestandteil im Namen oder in der Werbung des Produkts hervorhebt, ist er verpflichtet, seinen Anteil anzugeben.
Sind “Tier-Nebenprodukte” schlecht?
Die Kategorie umfasst Organe wie Leber oder Herz, die sehr nahrhaft sind und die ein Hund natürlich essen würde.
Warum wird mein Hund fett, wenn er die Ration auf dem Sack befolgt?
Weil die Tabelle für einen durchschnittlichen, vollwertigen und mäßig aktiven erwachsenen Hund berechnet wird. Wenn Ihr Hund sterilisiert ist, älter ist oder wenig spazieren geht, können seine Bedürfnisse erheblich geringer sein. Passen Sie die Ration an seine körperliche Verfassung an, reduzieren Sie die Prämien und wiegen Sie die Nahrung auf der Waage. Wenn er trotzdem an Gewicht zunimmt, konsultieren Sie den Tierarzt, um medizinische Ursachen auszuschließen.
Nächstes Mal, wenn du vor dem Lineal stehst, dreh den Sack mit Zuversicht um: Die ersten fünf Zutaten, die tatsächlichen Prozentsätze der Hauptzutat, analytische Komponenten, die in Trockenstoff umgewandelt werden, und eine Ernährungstabelle, die sich an Ihren Hund anpasst, nicht umgekehrt. Das ist das Lesen der Futtermittelkennzeichnung wie ein Experte. Und bei jeder Frage über die Ernährung Ihres Hundes, besonders wenn er eine Krankheit hat, hat Ihr Tierarzt immer das letzte Wort.
