Cómo leer la etiqueta del pienso como un experto

Otočíš sa okolo vrecka, uvidíš nekonečný zoznam zložiek, percent, slov ako “hrubé popol”… a nakoniec si vyberiete jedlo podľa fotky na obálke. Stalo sa to nám všetkým. Dobrá správa: čítať označenie krmiva je oveľa jednoduchšie, ako sa zdá, keď viete, na čo sa pozerať a predovšetkým, aké marketingové triky ignorovať. V tejto príručke vás naučíme, ako ju interpretovať tak, ako by to robil veterinárny výživový odborník, s európskymi predpismi v ruke a bez zbytočných techník.

Kompozícia – srdce etikety

V Európskej únii je označovanie krmiva pre domáce zvieratá regulované Reglamento (CE) 767/2009 a vyvinuté kódexom dobrej praxe FEDIAF (Európska federácia priemyslu krmiva pre domáce zvieratá).

To znamená, že prvá zložka je najhojná, s dôležitou odtieňou, ktorú výrobcovia dobre poznajú:

• Čerstvé mäso je ťažké pre vodu. Čerstvé kuracie mäso obsahuje asi 70% vlhkosti. Pri extrudácii krmiva sa táto voda vyparí, takže “čerstvé kuracie mäso (30%) ” na začiatku zoznamu poskytuje oveľa menej skutočného proteínu, ako naznačuje jeho poloha.
• Dehydratované múky koncentrujú viac živín. Druhé ” dehydratované kurča (25%) ” môže poskytnúť viac živočíšnych bielkovín ako prvé čerstvé mäso.
• Pozor na rozdelenie zložiek. Niektorí výrobcovia rozdelia tú istú zložku na viacero vstupov (napríklad “poľovina”, “poľovina z kukurice” a “poľovina z kukurice”) tak, aby žiadna nebola v prvej pozícii, aj keď spolu by bola väčšinovou zložkou.

Dobrý zvyk: nechoďte na prvú zložku, prečítajte si prvých päť. To je skutočná podstata výrobku.

“S sliepkom”, “bohatý na sliepku” alebo “sliepko”: percento, ktoré skrývajú slová

Toto je miesto, kde marketing začína byť kreatívny, a kde môžete vyhrať hru.

To znamená, že krmivo “s kuracím mäsom” môže obsahovať iba 4% kuracieho mäsa a zvyšok je z obilnín a iných zdrojov bielkovín. Nie je to nezákonné ani nutne zlé, ale je dobré vedieť, za čo platíte. Keď je na štítku zvýraznená zložka, výrobca je povinný uviesť presné percento v zložení: hľadajte ju v zátvorkách.

Analytické zložky: bielkoviny, tuky, vláknina a popola

V Európe je povinné uviesť surové bielkoviny, surové tuky, surová vláknina a surové popola; vlhkosť sa musí uviesť iba v prípade, že je vyššia ako 14%, preto sa zvyčajne nevyskytuje v suchých krmivách.

• Surová bielkovina: celkový obsah bielkovín bez rozdielu pôvodu. 24-30% je bežné v sušine pre dospelých. Dôležité je množstvo aj kvalita: živočíšny bielkovín má pre psa lepší profil aminokyselín ako rastlinný, takže toto porovnáme so zložením.
• Surové tuky: je najkoncentrovanejším zdrojom energie zodpovedným za chuť.
• Hodnoty 1,5 až 4% sú normálne; “light” krmivá zvyčajne zvyšujú hladinu na uspokojenie.
• Hrubé popola: je minerálny zvyšok (vápnik, fosfor, zinok atď.), ktorý zostáva po spaľovaní vzorky v laboratóriu.

Čo sa týka uhľohydrátov? Nie je povinné ich deklarovať, ale môžete ich odhadnúť pomocou odpočítania: 100 − (proteín + tuk + vláknina + popol + vlhkosť). V mnohých suchých krmivách je výsledok okolo 30-45%.

Trik suchého materiálu pri porovnávaní krmív

Toto je chyba, ktorú robí takmer každý: priamo porovnávať percenta suchého krmiva s tými z plechovky. Nemôžete, pretože plechovka je prevažne voda (75-80% vlhkosti oproti 8-10% suchého krmiva).

1. Vypočítajte suchú hmotu: 100 − % vlhkosti.
2. Rozdeľte živiny medzi suchú hmotu a vynásobte 100.

Skutočný príklad: plechovka s 8% bielkovinami a 78% vlhkosťou má 8 ÷ 22 × 100 = 36% bielkovín na sušinu. Suché krmivo s 26% bielkovinami a 10% vlhkosťou zostáva v 26 ÷ 90 × 100 = 29%. Prekvapenie: “ložká” plechovka bola v skutočnosti viac bielkovín. Týmto jednoduchým počtom už čítate štítky lepšie ako väčšina kupujúcich.

Kompletné myslenie vs. komplementárne myslenie (a pre akú etapu)

Na štítku sa musí uviesť, či je výrobok “celá strava”(samostatne pokrýva všetky výživové potreby) alebo “komplementárna strava”(ceny, zmiešacie plechovky, doplnky…). ktoré by nemali byť základom diéty). Je to právne, nie reklamné rozlíšenie: ak je označený ako kompletný, výrobca sa zaväzuje spĺňať referenčné nutričné profily FEDIAF v Európe a AAFCO v USA.

Skontrolujte tiež, či je pre aký druh, vek a veľkosť formulovaný.

• Veľké šteniatko ako Gran Danés potrebuje riadené hladiny vápnika a energie na pomalý rast a ochranu kĺbov; všeobecné krmivo pre šteniatko môže byť nedostatočné alebo vynechané.
• Mini plemená ako Chihuahua potrebujú menšie kvasinky a potraviny s vyššou energetickou hustotou, pretože majú malý žalúdok a veľmi rýchly metabolizmus.
• Pracovný pes typu Border Collie v plnej aktivite spaľuje oveľa viac ako spoločenský pes a vyhovuje mu formule s väčším množstvom tuku a bielkovín.

Prídavné látky: čo sú a prečo sa ich nebojte

Zoznam “prísad” s názvami ako “3b603” alebo “E672” vyzerá znepokojujúco chemicky, ale väčšinou sú to povolené vitamíny, stopové prvky a konzervačné látky, ktoré krmivo potrebuje, aby bolo kompletné a stabilné:

• Nutričné doplnky: vitamín A, vitamín D3, E (tocopherols), zinok, meď, selén…
• Technologické prísady: antioxidačné látky a konzervačné látky, ktoré zabraňujú zardeleniu tuku. “Extrakty bohaté na tocopheroly” (vitamín E) sú najčastejšou prírodnou voľbou.
• Senzorické doplnky: vône a farbivá. Farbivá, úprimne povedané, sú tu pre vás, nie pre vášho psa.

Dlhý zoznam výživových doplnkov nie je zlý signál, naopak, naznačuje, že formulácia bola doplnená, aby spĺňala výživové profily. A nezabudnite skontrolovať dátum minimálnej trvanlivosti a číslo zásielky, ktoré je povinné podľa zákona: krmivo otvorené niekoľko mesiacov stráca antioxidanty a vitamíny, bez ohľadu na to, aké dobré je jeho označenie.

Denná stravovacia tabuľka je len východiskovým bodom

Všetky štítky obsahujú orientačnú tabuľku krmiva podľa hmotnosti psa. Kľúčové slovo je usmernenie: tieto tabuľky sú vypočítané pre “priemerného” dospelého psa a váš pes pravdepodobne nie je. Akčné tipy:

• Začínajte na spodnej strane. odporúčania a upravte ho každých 2-3 týždne podľa telesnej kondície: mali by ste byť schopní dotknúť si rebrá bez toho, aby ste ich videli a oceniť pás videný zhora.
• Zľava na to, čo dáte ako odmenu. Snacky by nemali prekročiť 10% denných kalórií.
• Po sterilizácii znížte. Energetické potreby sa výrazne znižujú a udržiavanie rovnakej dávky je rýchlou cestou k nadváhe.
• Spoznaj svoju rasu. Profesionálni glotoni ako Labrador Retriever majú zdokumentovanú genetickú predispozíciu k nenasytnej chuti k jedlu.
• Zvážte dávky na kuchynskej váhe, nie s meradlom: chyby “na oko” sa hromadia mesiac po mesiaci.

Časté chyby pri čítaní etikety

1. Vyberte podľa obrázka na obale. Častý solomyl na obálke nie je regulovaný; zloženie áno.
2. Myslieť si, že “s lososom” znamená veľa lososa. Viete: môže to byť len 4%.
3. Porovnávanie percentuálnych hodnôt medzi suchým krmivom a mokrým jedlom bez premeny na suchú hmotu.
4. Predpokladať, že “popol” je lacné plnenie. Sú to minerály, a jedna časť je nevyhnutná.
5. Demonizovať blockové živočíšne vedľajšie produkty. Pečeň, srdce alebo žalúdok sú legálne a výživovo cenné vedľajšie produkty.
6. Nasledujte stravovaciu tabuľku presne aj keď pes priberie.
7. Zmeniť názor. Vykonajte 7-10-dňové prechody miešaním nového so starým, najmä v plemeniach s citlivým trávením ako Bulldog Francés.

Často kladené otázky

Nabudúce, keď budeš čeliť lineárovi, otoč vrecko s istotou: päť prvých zložiek, skutočné percento hlavnej zložky, analytické zložky premenené na suchú hmotu a porcia, ktorá sa prispôsobí vášmu psovi, nie naopak. To je čítať označenie krmiva ako odborník. A ak máte akékoľvek pochybnosti o strave vášho psa, najmä ak má nejakú chorobu, váš veterinár má vždy posledné slovo.