أنا أفكر، حمية BARF أو طعام منزلي: ما هو مناسب لكلبك
إذا كنت تعيش مع كلب، في وقت لاحق سوف تسأل نفسك السؤال الكبير: أو ربما طعام محلي؟ النقاش في كل مكان: في الحديقة، في الشبكات، في غرفة انتظار الطبيب البيطري. وهناك الكثير من الضوضاء: من من يقول أن الغذاء هو “طعام قذر” إلى من يصور النظام الغذائي الخام كدورة الروليت الروسية. الواقع، كما هو الحال في أغلب الأحيان، يكمن في الظواهر. في هذا الدليل، قمنا بمقارنة الخيارات الثلاثة مع البيانات من مصادر بيطرية قابلة للذوبان (FDA، AVMA، WSAVA، جامعة كاليفورنيا-ديفيس) ، حتى تتمكن من اتخاذ قرار بحكمة وليس من خلال الموضة.
أعتقد، بارف والطعام المنزلي: ما هو كل شيء
قبل أن نقارن، دعونا نوضح المصطلحات، لأنها تختلط كثيراً:
- البنس (طعام جاف مطحون): كوكيتات مطبوخة على درجة حرارة عالية ومصممة لتكون “كاملة ومتوازنة”، أي لتغطية جميع احتياجات الكلب الغذائية بمفردها وفقًا لمعايير FEDIAF (أوروبا) أو AAFCO (الولايات المتحدة الأمريكية).
- Dieta BARF: هي اختصار لـ Biologically Appropriate Raw Food(“طعام خام مناسب بيولوجياً”) ، التي أشتهرت في التسعينات من قبل الطبيب البيطري الأسترالي Ian Billinghurst. وهي تستند إلى اللحوم الخام والعظام اللحومية والحيوانات الداخلية وجزء صغير من الفواكه والخضروات. النسب المعتادة تتراوح بين 60-70٪ من اللحوم والعظام اللحومية و 10٪ من الحيوانات الداخلية و 15-25٪ من الخضروات ، على الرغم من أن هناك اختلافات.
- طعام منزلي: الوجبات المعدة في المنزل من المكونات الطازجة ولكن المطبوخة، ويفضل اتباع وصفة صيغت من قبل خبير تغذية بيطري، مع المكملات اللازمة.
النون الرئيسي: أعتقد أن BARF ليست معركة بين “صناعي سيء” و “طبيعي جيد”. إنه خيار بين أنظمة تغذية مع مزايا ومخاطر مختلفة، والتي تعتمد على كلبك، منزلك وانضباطك.
أنا أفكر: ما الذي يقدمه وأين يضعف؟
الغذاء هو الخيار الرئيسي لأسباب الوزن، وليس فقط من أجل الراحة.
الفوائد الحقيقية للطعام
- التوازن الغذائي المضمون يجب أن تلبي الغذاء “الكامل” ملامح المواد الغذائية من FEDIAF أو AAFCO. WSAVA (الرابطة العالمية لطبيبات الحيوانات الصغيرة) توصي بالتحقق من هذا الإعلان “كامل ومتوازن” على الملصق عند اختيار الغذاء.
- الأمان الميكروبي: الطبخ في درجة حرارة عالية يقتل البكتيريا المسببة للأمراض مثل Salmonella أو Listeria
- الراحة والحفاظ: سهل التوزيع والتخزين والنقل، مثالي إذا كنت مسافراً أو إذا كان هناك أشخاص آخرون يرعون الكلب.
- Coste: بشكل عام هو الخيار الأرخص لكل سعرة حرارية، وخاصة في الكلاب الكبيرة.
- تقوم الشركات الكبرى بإجراء اختبارات تغذية ومراقبة جودة لا يمكن لأي نظام غذائي منزلي أن يكرر على المستوى الفردي.
حيث يَتملّلُ
- نوعية متغيرة جداً:“فكر” يتراوح من منتجات ممتازة إلى منتجات متوسطة.
- الرطوبة المنخفضة: بعض الكلاب تشرب القليل وتشكر الوجبات الغذائية مع المزيد من الماء، أو خلط الغذاء مع الطعام الرطب.
- Palatabilidad: هناك كلاب ، خاصة الكلاب الصغيرة والانتقائية مثل Chihuahua أو Yorkshire Terrier ، من الصعب إثارة اهتمامهم بالكرات.
النظام الغذائي BARF: ما يوعده وما يقوله العلم
عادة ما يصف الأشخاص الذين يتغذون على الـ BARF تحسينات مرئية: شعر أكثر إشراقاً، وغائط أصغر وأكثر صلابة، وحماس أكبر عند الأكل. هذه ملاحظات متكررة ولا يوجد سبب للشك فيها، ولكن من الجيد أن نكون صادقين: الأدلة العلمية التي تدعم الفوائد الصحية الطويلة الأجل من الوجبات الغذائية الخام قليلة اليوم.. لم يتم تأكيد معظم الفوائد المعلنة في دراسات صارمة، في حين يتم توثيق المخاطر بشكل جيد.
الخطران الموثقتان
- التلوث البكتيري: في دراسة من إدارة الأغذية الأمريكية على 196 عينة من طعام الحيوانات الأليفة التجاري الخام، 15 أعطى إيجابية في Salmonella و 32 في (ليستريا مونوكيتوجينز). ولهذا السبب، تنصح الهيئات مثل إدارة الأغذية والعقاقير، ومركز السيطرة على الأمراض، وجمعية الطب البيطري الأمريكية، بعدم تناول الأطعمة الخام. العين: قد لا يمرض الكلب ومازال يفرز البكتيريا في البراز واللعاب، مما يشكل خطراً حقيقياً في المنازل التي يقطنها أطفال صغار، أو النساء الحوامل، أو كبار السن، أو من يعانون من ضعف المناعة.
- عدم التوازن الغذائي: تميل الوجبات المنزلية الخام المصاغة بشكل سيء إلى الفشل في نسبة الكالسيوم / الفوسفور وفي فيتامينات مثل D أو E. في الجرو المتنامي ، خاصة من السلالات العملاقة مثل Gran Danés، يمكن أن يؤدي عدم توازن الكالسيوم إلى تشوهات عظام خطيرة وغير قابلة للإصلاح.
ماذا عن العظام؟
العظام اللحومية النيئة هي جزء مركزي من نموذج BARF، لكنها ليست غير ضارة: فهي يمكن أن تكسر الأسنان، وتسبب انسدادات أو ثقب في الجهاز الهضمي وأحداث الإمساك الشديد. إذا اخترت BARF، فافعل ذلك مع العظام اللحومية المناسبة لحجم الكلب، دائمًا خامة (يتم شق المطبوخات) وتحت الإشراف.
هل يمكن أن تجعل بارف “جيد”؟
نعم، مع شروط: وصفة طبية من أخصائي تغذية بيطري، وموردين موثوق بهم، وتجميد مسبق، ونظافة صارمة للسطحات والأوعية، والتحليلات الدورية. وهناك أيضًا خيارات BARF تجارية متكاملة تتوافق مع FEDIAF وحتى علاجات مثل الضغط العالي (HPP) للحد من الحمل البكتيري. وهذا يقلل من المخاطر، ولكن لا يزيلها تمامًا.
طعام منزلي: الطريق الثالث
المطبخ المطبوخ في المنزل يجمع بين أفضل عالمين: المكونات الطازجة والسيطرة الكاملة ، دون خطر البكتيريا من الخام. إنه مفيد بشكل خاص في الكلاب التي تعاني من الحساسية الغذائية – الشائعة في سلالات مثل Bulldog Francés– أو مع الأمراض التي تتطلب أنظمة غذائية محددة للغاية.
لكن هناك فخ ضخم: تحضير الوصفات دراسة من جامعة كاليفورنيا-ديفيس نشرت في عام 2013 حللت 200 وصفة طعام للكلاب المنزلية من الكتب والمواقع الإلكترونية (الكثير منها كتبها الأطباء البيطريين) ووجدت أن 95 بالمئة كانوا يعانون من نقص في عنصر غذائي أساسي على الأقل و 83٪ في العديد من. فقط 9 من أصل 200 كلباً قد استوفوا الحد الأدنى من المعايير للكلاب الكبيرة، والوصفات الصحيحة الوحيدة كانت تلك التي كتبها خبراء تغذية بيطريين معتمدين. النقص الأكثر شيوعًا – الكولين، فيتامين د، الزنك، فيتامين إي – لا يظهر بين ليلة وضحاها. يقومون بتسديد الفاتورة بصمت لشهور أو سنوات.
الاستنتاج العملي بسيط: الطعام المنزلي نعم، ولكن مع وصفة طبية مهنية ومكملات معينة، ليس مع وصفة الدجاج مع الأرز التي خرجت في منتدى.
جدول مقارنة سريع
| المعيار | أنا أفكر | حمية BARF | مطبخ منزلي |
|---|---|---|---|
| التوازن الغذائي | مضمونة إذا كانت “كاملة” (FEDIAF/AAFCO) | مخاطر عالية إذا لم يتم صياغته من قبل محترف | خطر كبير بدون وصفة طبية |
| الأمن الميكروبي | عالية | منخفضة: خطر Salmonella، Listeria، (إي.كولي) | عالية (طهي) |
| وقت التحضير | الحد الأدنى | توقف | توقف |
| Coste | أقل من المتوسط | متوسط-عالي | متوسط-عالي |
| Palatabilidad | متغير | عالية جداً | عالية جداً |
| مناسبة في المنازل المعرضة للخطر (الأطفال، منخفضة المناعة) | نعم | لا ينصح بذلك | نعم |
فكرت أو بارف؟ كيفية اتخاذ قرار بناء على كلبك
لا توجد إجابة عالمية، ولكن هناك معايير واضحة لحالتك الخاصة:
- الجراء في مرحلة النمو: الحذر القصوى. هامش الخطأ الغذائي ضئيل ، خاصة في السلالات الكبيرة والعملاقة مثل الدنماركية الكبرى أو San Bernardo أو برن بويرو. الغذاء الكامل للكلاب من هذا الحجم هو الخيار الأكثر أمانًا.
- الكلاب الغائمة من الطعام والتي تميل إلى زيادة الوزن، مثل العديد من Labrador Retriever أو Beagle: أكثر أهمية من نوع النظام الغذائي هو التحكم في السعرات الحرارية والوجبات. أي تنسيق يزيد من الوزن إذا تجاوزت.
- الكلاب ذات الهضم الحساس، شيء شائع في Pastor Alemán: التغييرات المفاجئة في النظام الغذائي تجعلهم يشعرون بالسوء بشكل خاص. مهما كان اختيارك، يجب أن يكون الانتقال تدريجياً للغاية ومراقبة بيطرية.
- الكلاب ذات الحساسية أو الأمراض المزمنة: الوجبات المطبوخة المنزلية الصيغة من قبل خبير تغذية بيطري، أو الوجبات البيطرية المحددة، عادة ما تكون أفضل أداة.
- بيتك: إذا كان هناك أطفال صغار، والحوامل، وكبار السن أو منخفضة المناعة، الخام غير مستحسن لخطر العدوى البكتيرية، مهما كان الكلب بصحة جيدة.
- إذا لم تتمكن من الاحتفاظ به طوال العام، فإن طعامًا جيدًا مختارًا بشكل جيد أفضل من النظام الغذائي التقليدي.
كيفية إجراء التغيير دون مشاكل هضمية
أياً كان قرارك، فالتغيير في النظام الغذائي يحدث تدريجياً، في غضون 7 إلى 10 أيام:
- Días 1-3: 75٪ نظام غذائي قديم + 25٪ نظام غذائي جديد.
- Días 4-6: نصف ونصف راقب البراز والشهية والطاقة
- Días 7-9: 25% قديم + 75% جديد
- Día 10: نظام غذائي جديد 100% إذا كان كل شيء على ما يرام
إذا ظهرت الإسهال المستمر أو التقيؤ أو الاكتئاب، قم بإيقافها واستشارة الطبيب البيطري.
الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبها
- نسخ الوصفات من الإنترنت دون إشراف مهني: هو الخطأ الأكثر شيوعًا والذي يفسر 95% من الوصفات الخاطئة في دراسة جامعة كاليفورنيا ديفيس.
- إعطاء عظام مطبوخة: ينفجر ويمكنه ثقب الجهاز الهضمي
- من كل شيء إلى لا شيء في يوم واحد: التغييرات المفاجئة في النظام الغذائي تسبب الإسهال والرفض.
- الألواح والأكواب والأيدي يجب أن تغسل كما لو كنت تطبخ الدجاج الخام لنفسك، لأن المخاطر هي نفسها.
- عدم ضبط السعرات الحرارية: تغيير النظام الغذائي ليس بديلاً عن السيطرة على الوزن اطلب من طبيبك البيطري الحالة الجسدية المثالية لكلبك ووزن الوجبات
- إضافة إلى العين: كل من العيب والفائض (على سبيل المثال ، فرط فيتامين A بسبب إساءة استخدام الكبد) يسبب مشاكل خطيرة.
- لا تخبر الطبيب البيطري: أياً كان خيارك، يجب أن يعرف طبيبك البيطري ما يأكله كلبك لتفسير التحليلات ومنع النقص.
الأسئلة المتكررة
أيهما أفضل، أنا أو (بارف) ؟
لا يوجد فائز عالمي الوجبات الكاملة توفر توازن غذائي مضمون وأمان ميكروبي مع الحد الأدنى من الجهد؛ ويمكن أن يعمل نظام BARF بشكل جيد، لكنه يتطلب صياغة مهنية، ونظافة صارمة وتحمل خطر بكتيري يعتقد أن منظمات مثل FDA و AVMA يمكن تجنبها. بالنسبة لمعظم الأسر، فإن الغذاء الجيد هو الخيار الأكثر أماناً، ويمكن لـ (BARF) المنشأة بشكل جيد أن تكون قابلة للاستفادة من قبل الرعاة الملتزمين جداً وبالإشراف البيطري.
هل يمكنني خلط العلف والطعام الطبيعي في نفس الحصة؟
لا يوجد دليل على أن الخلط يسبب ضرراً في حد ذاته، ففكرة “هضمهم بمعدلات غير متوافقة” هي خرافة شائعة. المشكلة الحقيقية رياضية: إذا قمت بإضافة الكثير من الطعام الطازج إلى الغذاء الكامل، فإنك تخلّف التوازن بين الحصص وتضيف السعرات الحرارية. كقاعدة عامة، لا ينبغي أن تتجاوز المكملات 10 ٪ من السعرات الحرارية اليومية.
هل نظام “بارف” للأكل آمن للجراء؟
إنها المرحلة الأكثر خطورة. عدم توازن الكالسيوم والفوسفور أثناء النمو يمكن أن يسبب تشوهات عظام لا رجعة فيها، وخاصة في السلالات الكبيرة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الجهاز المناعي للجرو غير ناضج ضد المرضى مثل Salmonella. إذا كنت لا تزال ترغب في إطعام جروًا خامًا، فافعل ذلك فقط مع نظام غذائي مُصمم من قبل خبير تغذية بيطري وتدقيقات متكررة.
هل يمكنني إعطاء كلبي عظاماً؟
العظام المطبوخة ، أبداً: تتشقق ويمكن أن تخترق الجهاز الهضمي. العظام اللحومية الخام ، الخاصة بنموذج BARF ، لها أيضًا مخاطر (كسور الأسنان ، انسدادات) ، لذلك يجب أن تكون مناسبة لحجم الكلب ، يجب أن تعطى دائمًا مع اللحوم حولها وتحت الإشراف. إذا كان كلبك من أولئك الذين يبتلعون دون مضغ ، فمن الأفضل تجنبهم والبحث عن بدائل آمنة.
هل الطعام المطبوخ بالمنزل أكثر صحة من الغذاء؟
يمكن أن يكون كذلك إذا تم صياغته بشكل صحيح، لكنه ليس كذلك بشكل افتراضي. الدراسة التي أجريت في جامعة كاليفورنيا في ديفيس والتي نظرت في 200 وصفة منزلية وجدت نقصًا غذائيًا في 95 في المائة منها. النظام الغذائي المنزلي يتفوق على الغذاء الجيد فقط عندما يصممه خبير تغذية بيطري، وتتبع الكميات الجرامية، وتشمل المكملات المحددة.
كيف أغير نظام غذائي للكلب دون أن يشعر بالمرض؟
تدريجياً على مدى 7-10 أيام: تبدأ باستبدال 25% من الغذاء بالغذاء الجديد وزيادة النسبة كل 2-3 أيام ، ومراقبة البراز والشهية والطاقة. إذا ظهر الإسهال أو التقيؤ المستمر ، عد إلى الخطوة السابقة واستشارة الطبيب البيطري. في الكلاب الحساسة للهضم ، تمدد العملية إلى أسبوعين أو ثلاثة أسابيع.
